اسید اولئیک موجود در روغن فندق از افزایش کلسترول خون پیشگیری می کند و اسید لینولئیک موجود در آن نقش خیلی مهمی در رشد و سلامت اندام ها دارد. روغن فندق حاوی مقادیر متنابهی از ویتامین E است که برای سلامت ماهیچه های قلب و دیگر ماهیچه های بدن ضروری است و در پیشگیری و ممانعت از ابتلا به سرطان نقش دارد.
________________________________________
فندق بسیار مفید برای کسانی که فعالیت های فکری دارند
فندق دارای ارزش تغذیه ای بسیار بالا و خواص متعدد است؛ به همین دلیل افرادی که فعالیت فکری زیاد دارند، فندق مصرف کنند. فندق حاوی چربی، کربوهیدرات، پروتئین و آب است. از سوی دیگر این آجیل خوشمزه مقادیری قابل توجهی ویتامین و املاح را در خود جای داده است.
________________________________________
خاصیت فندق در درمان بیماری های کبدی
با مصرف ۱۰ دانه فندق هر‌فرد می‌تواند بخش عمده ای از ویتامین E بدن خود را تامین کند البته فندق علاوه بر مزایای مذکور دارای کالری بالایی است و مصرف بیش از اندازه آن می‌تواند چاق کننده باشد. استفاده از مکمل های ویتامین E و مواد غذایی حاوی این ماده می‌تواند برای درمان بیماران مبتلا به بیماری های کبد ی مفید باشد. افراد مبتلا به بیماری های کبد ی می‌توانند با مصرف مواد غذایی یا مکمل‌های حاوی ویتامین E به درمان خود بپردازند، البته مصرف این ویتامین باید زیر نظر پزشک باشد.
________________________________________
نگاهی به دیگر خواص مفید فندق :
۱٫از نظر طب سنتی، طبیعت گرم و خشک دارد و دارای مقدار کمی مواد نشاسته ای است.
۲٫خانم هایی که دوره قاعدگی آنها دردناک و زیاد است پوست فندق را جوشانده بعد از غذا یک فنجان بخورند.
۳٫فندق فشار خون را بالا می‌برد.
۴٫افراد مسلول فندق + خرما یا انجیر همراه شیر به عنوان صبحانه بخورند.
۵٫کسانی که ضعف عمومی دارند روزانه ۱۰ عدد فندق بخورند.
۶٫همچنین خوردن فندق در بین غذا برای معده و روده بسیار مقوی است .
۷٫کسانی که درد مفاصل دارند روزانه ۱۰ دانه فندق بخورند.
۸٫کسانی که نقرس دارند صبحانه ۳۰ عدد فندق + یک قاشق عسل خوب جویده میل شود و همراه آن یک لیوان شیر مصرف شود.
۹٫برای سرفه های مزمن ۳۰ گرم مغز فندق همراه عسل ساعت ۱۰ صبح میل شود این باعث می شود که اخلاط سینه و ریه خارج گردد.
۱۰٫ضماد سوخته فندق با پی بز برای جلوگیری از ریزش مو مفید است.
۱۱٫برای زخم های واریس ۵۰ گرم پوست درخت فندق و ۱۰۰۰ گرم آب (آبی که مخلوط با سرکه است) را جوشانده زخم ها را بشویید.
۱۲٫برای تنظیم قاعدگی ۲۰ گرم پوست فندق را در ۱۰۰۰ گرم آب جوشانده در فواصل قاعدگی روزی یک فنجان میل شود.
۱۳٫فندق پایین آورنده فشار خون است.
۱۴٫کسانی را که مار زده است کشمش با فندق میل کنند.
۱۵٫کسانی که سنگ کلیه دارند روزی ۱۵ دانه فندق، غذای مناسبی برای آنها می باشد.
۱۶٫برای رفع کرم کدو روغن فندق را بگیرید و به مدت ۱۵ روز، روزی یک قاشق سوپ خوری از آن روغن میل کنید.
۱۷٫روغن فندق تقویت کننده نیروی شهوانی است.
۱۸٫کسانی که رخسار زرد دارند برای درمان آن روزانه ۱۰ دانه فندق بخورند.
۱۹٫فندق باعث تنگ کردن عروق زیر پوست و باعث کشیدگی پوست و تغذیه و درمان آن می شود.
۲۰٫کسانی که می خواهند لاغر شوند ۱۰ گرم گل فندق در ۳۰۰ سی سی آب دم کرده بعد از هر غذا یک استکان بخورند.
۲۱٫کسانی که بیماری MS دارند در غذای روزانه خود فندق را بگنجانند. روزانه۲۰عدد، اطفال۱۰عددهمراهیک قاشق عسل میلکنند.
۲۲٫فندق مقوی مغز است و جوهر دماغ را زیاد می کند و برای نیروی تفکر و تعقل یک غذای بسیار خوبی است.
۲۳٫برای پادزهر سموم بعد از غذا ۵ دانه فندق با انجیر میل شود.
۲۴٫کسانی که کوسه هستند فندق را سوزانده با پی بز مخلوط کنند بصورت بمالند.
۲۶٫اگر کم خون هستید بعد از هر غذا ۵ دانه فندق بخورید.
۲۷٫اگر چنانچه مبتلا به قلنج کلیه شدید بعد از غذا ۶ عدد فندق را خوب جویده میل نمایید.
۲۸٫فندق باعث تنگ کردن عروق زیر پوست و باعث کشیدگی پوست و تغذیه و درمان آن می‌شود.
۲۹٫کسانی که سنگ کلیه دارند روزی ۱۵ دانه فندق، غذای مناسبی برای آنها می‌باشد.
۳۰٫برای رفع کرم کدو روغن فندق را بگیرید و به مدت ۱۵ روز، روزی یک قاشق سوپ خوری از آن روغن میل کنید.
۳۱٫فندق سموم را از بدن خارج می‌سازد.
۳۲٫فندق حاوی منیزیم و پتاسیم می‌باشد و این مواد بزرگترین داروی مقوی قلب و کلیه ها هستند.
۳۳٫به خاطر وجود آهن در فندق می توان گفت که یکی از بهترین عوامل سازنده گلبولهای قرمز می‌باشد.
۳۴٫کسانی که سرطان دارند صبحانه ۲۰ عدد فندق و ۳ عدد خرما با یک لیوان آب هویج میل کنند.
۳۵٫کسانی که موخوره دارند فندق را سوزانده با سرکه مخلوط کنند با آب رقیق نمایند سر موها را با آن محلول ماساژ دهند.
۳۶٫فندق دارای خواص زیادی است و دارای پروتئین، مواد چرب، کلسیم، فسفر و پتاسیم می باشد. فندق گرم و خشک است و برای بیماری قند مفید است.
۳۷٫عرق آور است ، ذات الریه ، سرگیجه و بیماری های صرع را درمان می نماید .
۳۸٫روغن فندق بو داده مغز را تقویت و نیروی جنسی را زیاد می نماید .
۳۹٫فندق بدلیل اینکه دارای مقدر کمی مواد نشاسته ای است ضمنا دارای مواد معدنی زیادی مانند کلسیم ،پتاسیم ، فسفر، منیزیوم، سدیم و آهن می‌باشد غذای بسیار خوبی برای مبتلایان به بیماری قند است.
۴۰٫فندق غذای مناسبی برای تقویت بدن و مخصوصاً دوره نقاهت است.
۴۱٫فندق بو داده مخلوط انیسون برای سوزش مجرای ادرار و تقویت نیروی جنسی مفید است.
۴۲٫جهت رفع چین و چروک صورت : روغن فندق یک قاشق چای خوری و روغن جوانه گندم یک قاشق چای خوری.
۴۳٫برای درمان جوش صورت روزی ۲ مرتبه با نوک انگشت از روغن فندق روی جوشهای صورت بگذارید.
۴۴٫فندق تقویت کننده نطفه می باشد، ۱۰ صبح و ۵ عصر همراه خرما میل شود.
۴۵٫فندق حاوی منیزیم و پتاسیم می باشد و این مواد بزرگترین داروی مقوی قلب و کلیه ها هستند.
۴۶٫به خاطر وجود آهن در فندق می توان گفت که یکی از بهترین عوامل سازنده گلبولهای قرمز می باشد.
۴۷٫فندق اختلال در رشد مو را برطرف می کند.
۴۸٫فندق به خاطر داشتن ویتامین A و C برای تقویت پوست و ناخن و مو و تقویت بینایی بسیار مفید است.
۴۹٫فندق به خاطر داشتن ویتامین های B برای درمان ضعف اعصاب، سستی و خمودگی، هیجان و اضطراب بسیار مؤثر است.
۵۰٫برای درمان سیاتیک برگ خشک درخت فندق را سائیده با کمی خاکستر آتش سیگار و نمک مخلوط نموده با روغن منداب مخلوط کرده محلول را به محل درد بمالید.
۵۱٫فندق مقوی روده‌ها و معده است.
۵۲٫فندق سموم را از بدن خارج می‌سازد.
۵۳٫روغن فندق برای از بین بردن سرفه و درد سینه مفید است.
۵۴٫از روغن فندق در تغذیه، عطر سازی و نقاشی استفاده می شود. مغز فندق مقدار زیادی فسفر دارد.
۵۵٫خانم هایی که حامله هستند روزی ۵ دانه فندق میل کنند.
فواید فندق
________________________________________
ارزش غذایی ۱۰۰ گرم فندق :
انرژی ۶۲۵ کالری
آب ۵/۸ گرم
پروتئین ۱۲/۵ گرم
مواد نشاسته ای ۱۵ گرم
مواد چرب ۶۰ گرم
کلسیم ۲۰۰ میلی گرم
فسفر ۳۲۰ میلی گرم
آهن ۳/۵ میلی گرم
سدیم ۲ میلی گرم
پتاسیم ۷۰۰ میلی گرم
ویتامین ب۱ ۰/۵ میلی گرم
ویتامین ب۳ ۱ میلی گرم
