همه چیز درمورد شکلات صبحانه

شکلات صبحانه

مصرف شکلات صبحانه برای بسیاری از افرادی که دچار افسردگی یا ولع به خوردن هستند، حالت آرامش و تسکین ایجاد می کند و منجر به بروز اضافه وزن در افراد می گردد.

مصرف شکلات صبحانه نشاط و شادی درانسان ایجاد می کند پس بهتر است به مقدار کم و متعادل مصرف شود. مصرف شکلات صبحانه برای افرادی که وزنی نرمال دارند و یا دچار کمبود وزن هستند مفید است. شکلات صبحانه دارای ویتامین های زیادی مانند ویتامین های خانواده B از جمله D1 و B2 و B3 می باشد.

اسید فولیک موجود در شکلات صبحانه برای سلامت اعصاب و روان مفید است. شکلات صبحانه سبب افزایش هورمون دکوئین مغز می شود و شادی و نشاط در افراد را بالا می برد.

کاکائو موجود در شکلات صبحانه حاوی املاحی مانند قلع و منیزیم هستند که وجود این املاح برای عملکرد واکنش های قطع سلولی مفید و مؤثر است.

پودر کاکائو منبع خوبی از آهن، مس، منیزیم و… محسوب می شود. کرم کاکائو، روغن و شکر بالایی دارد و انرژی زاست. اگر در کرم کاکائو فندق یا دانه های آجیلی استفاده شود به دلیل داشتن اسیدهای چرب اولئیک و لینولئیک (امگا۳) و پیشگیری از افزایش کلسترول خون و بروز برخی سرطان ها و تاثیر در فرایند رشد بهتر است. متاسفانه با وجود تمام خواصی که دانه های آجیلی دارند، باید توجه داشت که امکان وجود سم آفلاتوکسین در آنها وجود دارد البته در کارخانه های معتبر این مغز دانه ها بررسی می شوند. مساله واکنش های قهوه ای?شدن را هم نباید فراموش کرد زیرا این واکنش ها ترکیب های سرطا ن زا تولید می کنند.

موضوع دیگر آن که شکلات صبحانه موجود در بازار در اصل، کرم کاکائوی صبحانه نام دارد و از ترکیباتی همچون پودر کاکائو، پودر شیرخشک، شکر، اسانس، روغن نباتی، فندق یا بادام زمینی برشته شده و برخی افزودنی های دیگر تهیه می شود البته اگر در این محصول به جای روغن نباتی از مقدار زیادی کره کاکائوی اصل استفاده شود آن وقت است که به آن شکلات صبحانه می گویند که کمتر تولید می شود.

مواد مورد نیاز برای تهیه شکلات صبحانه فندقی:

مغز فندوق: یک فنجان

پودر شکر: یک فنجان

پودر کاکائو: یک فنجان

وانیل:   نوک قاشق

روغن گیاهی:۸ قاشق غذاخوری

طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی خوشمزه:

مغز فندوق را داخل مخلوط کن یا میکسر خرد میکنیم.

پودر شکر، پودر کاکائو و وانیل را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.

حالا نوبت کره یا روغن است، اضافه کرده و میکس میکنید، باید کاملا پودر و یکدست شود.

شکلات صبحانه شما امادست.

نوش جانتان.

اشتراک گذاری در email
اشتراک گذاری در telegram
اشتراک گذاری در whatsapp

عضویت در خبرنامه

بیشتر بخوانید

فروشگاه
0 محصول سبد خرید

سبد خرید

بستن (Esc)

ورود

بستن (Esc)

یا

Scroll To Top